|
|
Sajoer Toemis Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/2 kl tomaten,- KRUIDEN: 3 el gesnipperde uien,- 1 gesnipperd teentje knoflook,- 1/2 theel terasi,- 1 theel laos,- 1 bouillonblokje,- 2 el olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de tomaten en snijd ze in stukken. Wrijf uien, knoflook, sambal en laos met elkaar fijn, (in een tjobek of keukenmachiene), bak ze op in de olie tot de uien geel zijn. Voeg er daarna de tomaten aan toe en fruit die even mee. Doe er het bouillonblokje bij en een scheut water en laat de sajoer nog enkele minuten doorkoken.
|
|
|